Już po raz drugi miłośnicy gotowania mieli okazję spotkać się na warsztatach kulinarnych w ramach projektu „Wygiełzów kusi smakiem”. Warsztaty odbyły się 9 października br. w siedzibie OSP w Wygiełzowie. Tym razem uczestnicy projektu doskonalili swoje umiejętności pod okiem kucharza Stanisława Siewiery i menadżera Ilony Grabowskiej z Ośrodka Szkoleniowo-Konferencyjnego „Patyki” w Łobudzicach.

Tematem przewodnim warsztatów były zupy - ich rodzaje, właściwości, sposoby przygotowywania. Kucharz opowiadał o historii zup, a także o najnowszych trendach w ich przygotowywaniu, tak aby zyskały one na smaku, a jednocześnie, żeby były zdrowsze i sprzyjały w utrzymaniu sylwetki.
Uczestnicy wybrali do przygotowania dwie zupy jesienne, a mianowicie dyniową oraz borowikową. Wybrane zupy powinno podawać się jesienią, ponieważ pora roku dostarcza nam świeżych i zdrowych produktów. Po przygotowaniu wybranych zup nastąpiła degustacja. Zupy bardzo smakowały wszystkim uczestnikom, szczególnie ta z dodatkiem borowików.

Kolejny warsztat uczestnicy zaplanowali na 17 października na godz. 17:30. Podczas tego warsztatu będzie przygotowywane danie główne.

Autor: Janina Kędziak